Langsung ke konten utama

Mie Lendir Khas Riau


Mie Lendir Khas Riau 



Assalamualaikum bun,kali ini saya akan membagikan resep Mie Lendir, makanan khas dari Riau. Cara membuatnya sangat gampang dan bahannyapun mudah didapat. Makanan ini enak banget di makan pas cuaca lagi dingin,,,,enaknya poll....Yuk kita mulai :

Bahan :
Mie kuning basah 250gr
Taoge 100gr
Telor rebus 3 btr
Daun sup sck
Bawang goreng sck
Cabe rawit sck

Bumbu :
6 siung bawang merah
1 ruas kencur
5 buah cabe merah
1 genggam kacang tanah sangrai
2 lbar daun salam
1 btg serai geprek
2 sdm gula aren
1 sdm kecap manis
1 sdt garam /sesuai selera
50 gr ubi jalar rebus haluskan
1 sdm peres maizena campur 200ml air

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah,cabai,kencur, tumis bumbu halus masukan daun salam,serai,garam,gula,kacang dan ubi halus
2. Masukan maizena ,koreksi rasa
3. Rebus mie sm tauge 2 mnit angkat sajikan diatas piring siram dengan saos yg td kita bikin beri pelengkap daun sup ,bawang goreng,telur rebus dan potongan cabai rawit ...
4. Siap unk dinikmati ðŸ¥˜

Sekian Resep dari saya, dan next resep selanjutnya... Selamat Mencoba

Komentar