Dorayaki Super Lembut & Anti Gagal

Hallo Bun, Pertemuan kali ini saya akan memberikan Resep yang paling di gemari anak- anak. Rasanya enak dan super lembut, gak cukup satu mencicipinya,nambah, nambah, dan nambah lagi... Ayo kita mulai...

Resep Dorayaki

Bahan:

• 2 butir telur utuh
• 80 gr gula pasir
• 130 gr tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking soda
• 1/4 sdt vanili
• 50 ml susu cair
• 2 sdm madu (bisa skip)
• keju dan selai coklat untuk toping

Cara membuat:

• Kocok telur dan gula sampai gula larut (cukup pakai wisk saja)
• Masukkan tepung terigu,baking soda dan vanili,aduk rata
• Masukkan susu cair dan madu,aduk sampai lembut.
• Tutup dan diamkan selama 10 menit
• Panaskan wajan anti lengket (tidak perlu diolesi margarin /minyak)
• Tuang 1 sendok sayur adonan,masak dengan api kecil sampai satu sisi berwarna kecoklatan,balik dan masak sampai matang
• Angkat dan beri toping sesuai selera.

Catatan :

• Tepung terigu saya pakai merk segitiga
• Hasil jadi 5 tangkup

Selamat Mencoba ...