Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2019

Dorayaki Super Lembut & Anti Gagal

Hallo Bun, Pertemuan kali ini saya akan memberikan Resep yang paling di gemari anak- anak. Rasanya enak dan super lembut, gak cukup satu mencicipinya,nambah, nambah, dan nambah lagi... Ayo kita mulai... Resep Dorayaki Bahan: 2 butir telur utuh 80 gr gula pasir 130 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking soda 1/4 sdt vanili 50 ml susu cair 2 sdm madu (bisa skip) keju dan selai coklat untuk toping Cara membuat: Kocok telur dan gula sampai gula larut (cukup pakai wisk saja) Masukkan tepung terigu,baking soda dan vanili,aduk rata Masukkan susu cair dan madu,aduk sampai lembut. Tutup dan diamkan selama 10 menit Panaskan wajan anti lengket (tidak perlu diolesi margarin /minyak) Tuang 1 sendok sayur adonan,masak dengan api kecil sampai satu sisi berwarna kecoklatan,balik dan masak sampai matang Angkat dan beri toping sesuai selera. Catatan : Tepung terigu saya pakai merk segitiga Hasil jadi 5 tangkup Selamat Mencoba ...

Mie Lendir Khas Riau

Mie Lendir Khas Riau  Assalamualaikum bun,kali ini saya akan membagikan resep Mie Lendir, makanan khas dari Riau. Cara membuatnya sangat gampang dan bahannyapun mudah didapat. Makanan ini enak banget di makan pas cuaca lagi dingin,,,,enaknya poll....Yuk kita mulai : Bahan : Mie kuning basah 250gr Taoge 100gr Telor rebus 3 btr Daun sup sck Bawang goreng sck Cabe rawit sck Bumbu : 6 siung bawang merah 1 ruas kencur 5 buah cabe merah 1 genggam kacang tanah sangrai 2 lbar daun salam 1 btg serai geprek 2 sdm gula aren 1 sdm kecap manis 1 sdt garam /sesuai selera 50 gr ubi jalar rebus haluskan 1 sdm peres maizena campur 200ml air Cara Membuat: 1. Haluskan bawang merah,cabai,kencur, tumis bumbu halus masukan daun salam,serai,garam,gula,kac ang dan ubi halus 2. Masukan maizena ,koreksi rasa 3. Rebus mie sm tauge 2 mnit angkat sajikan diatas piring siram dengan saos yg td kita bikin beri pelengkap daun sup ,bawang goreng,telur rebus dan potongan c...